накрутка голосов в конкурсах
Актуальные медицинские проблемы и пути их решения

Полезный и правильный завтрак для похудения

Полезный завтрак при правильном питании – это достаточно сложный вопрос, который подвержен множеству споров. Конечно, очень важно есть на завтрак что-то очень полезное, калорийное, чтобы получить заряд бодрости и сил на весь день. Но что делать в ситуациях, когда поставлена цель похудеть?

Ведь в таких ситуациях, скорее всего, потребуется отказаться от приема слишком калорийного завтрака.

Стоит ли завтракать, если хочется похудеть?

Некоторые люди, которые стремятся похудеть, почему-то пребывают в уверенности, что отказ от нескольких приемов пищи в течение дня поможет им в решении этой задачи. Подобное мнение категорически неправильное. Это связано с тем, что отказавшись от завтрака, обеда или ужина, человек практически бессознательно увеличивает свои порции в другие приемы пищи.

Завтрак

Во время сна наш организм работает – происходит активная переработка того, что было съедено человеком в течение дня. Полученная энергия от переработки расходуется на клеточном уровне, а также для обогащения полезными элементами тканей и органов.

Поэтому с утра мы зачастую чувствуем голод, потому что в клетках накоплено солидное количество свободных радикалов, токсичных веществ и практически отсутствует жидкость, поэтому питательная подпитка необходима с утра нашему организму для окончательного пробуждения и запуска многих процессов.

Но как же быть в ситуации, когда нужно похудеть? Рассмотрим несколько вариантов развития событий:

  1. Не завтракать. Если полностью отказаться от завтрака, то через некоторое время после пробуждения человек начнет ощущать раздраженности и некоторую утрату сил. Это становится следствием уменьшения содержания в организме глюкозы, которая питает мозг. Поэтому из мозга посылаются импульсы, которые требуют активизировать метаболизм и выделить глюкозу из мышц и печени. Это приводит к ослаблению мышц. Поэтому ближе к обеду человек начинает испытывать достаточно сильный голод, в результате этого во время очередного приема пищи он бессознательно съедает намного больше, чем обычно. А подобное никак не может сказаться положительно на организме, если хочется похудеть. Поэтому должно быть правило – завтрак обязателен, даже если вы худеющий человек.
  2. Плотный завтрак. Что мы обычно едим на завтрак? Бутерброды, чай, кофе, сок, шоколадке, сладкие булки, каши, мюсли. Подобный прием пищи приводит к тому, что наш организм получает достаточно большое количество легких углеводов, поэтому в крови увеличивается уровень сахара. Поджелудочная железа незамедлительно реагирует на такое изменение, увеличивает выработку инсулина, поэтому сахар начинает постепенно откладываться в виде жиров, что негативно сказывается на внешнем виде талии и бедер худеющего человека.
  3. Завтрак для худеющих. Для похудения полезный завтрак вкупе с правильным питанием – это единственно верный выход. Поэтому необходимо составит план своего завтрака в течение недели, используя для этого рекомендации специалистов и выбирая определенные продукты для употребления с утра.

Завтрак для похудения

Какие продукты выбрать на завтрак, если хочется похудеть?

Завтрак – самый важный прием пищи в течение дня. Поэтому, если вы хотите похудеть, то при составлении рациона питания с утра нужно соблюсти баланс необходимых веществ для организма и общее количество калорий, которые требуются для активной работы всех систем организм. Главное, чтобы наш организм не начал откладывать эти калории про запас.

Полезный для похудения завтрак должен включать в себя белки, жиры, сложные углеводы, клетчатку – в определенных количествах всё это полезно и не наносит вреда фигуре.

В качестве основной части утреннего приема пищи нужно выбрать сложные крахмальные углеводы или гликоген: гречка, овсянка, отруби, мюсли без сладких добавок. К этому вполне можно добавить что-то белковое (например, отварную курицу, яйца, котлета на пару). Если не хочется есть мясо, то его можно заменить в один из дней молочными продуктами. Не стоит забывать и о жирах. Лучше всего, если в их качестве во время завтрака будут выступать сливочное масло или растительное масло высокого качества. Если хочется что-то сладкого, то можно сделать фруктовый или овощной салат, либо нарезку.

Многие худеющие люди сталкиваются с такой проблемой, что они физически не могут себя заставить позавтракать. Если вы столкнулись с подобной ситуацией, то начать нужно с малого – в первые дни можно обходиться с утра несколько фруктами, половинкой сваренного яйца – это позволит привыкнуть к завтраку и не отказываться от него.

Вопреки распространенному заблуждению, на завтрак полезно выпить качественный натуральный кофе (не стоит выбирать растворимые сорта) или хороший заваренный самостоятельно черный чай. Употребление таких напитков с утра поможет в процессах похудения. Конечно, при этом стоит отказаться от добавления в чай и кофе сахара и сливок – никакой пользы от них не будет.

Яичница без масла на завтрак

Мифы о завтраке

В сериалах, различных телепрограммах, в интернете и СМИ культивируется достаточно много мифов о завтраке, которые ничего общего с реальным положением вещей не имеют. Наиболее ложными из них являются следующие:

  • Сок цитрусовых с утра полезен, но не настолько, чтобы от него нельзя было отказаться полностью. Большое количество цитрусового сока на завтрак приведет к раздражению желудка, неприятным ощущениям в животе и нарушению пищеварительных процессов. Поэтому, если вы привыкли пить такой сок утром, то делайте это примерно через 30-40 минут после завтрака.
  • Употребление натурального йогурта с какими-то особенными бактериями вряд ли сильно поможет укреплению иммунитета. Это рекламный ход и не более. Полезен будет тот йогурт, который имеет срок годности в 2-3-4 дня, а не 2-3 месяца.
  • В рекламах также нас уверяют, что на завтрак можно съесть только мюсли и вы получите всё необходимое для бодрости и заряда сил. На самом деле это не так. Качественные мюсли сейчас сложно купить в обычном супермаркете, а в тех, что продаются, содержится огромное количество жиров из-за особенностей производства данного продукта.
  • Распространено мнение, что во время завтрака при похудении не должно быть жирной пищи. Это не совсем так. Небольшое количество жиров во время утреннего приема пищи – это правильное решение, полезное для нашего организма. Если не злоупотреблять, на процессах похудения этот никак не скажется.
  • Многие лжедиетологи уверяют, что стоит отказаться от употребления бананов на завтрак из-за их высокой калорийности. Но банановые калории не опасны в данном случае. Поэтому кушать их с утра можно даже худеющим людям. Они принесут намного больше пользы.